Сотрудники госветнадзора управления Россельхознадзора по Владимирской области провели внеплановую выездную проверку ООО «Владпромсыр». Предприятие, располагающееся на улице Складской в промзоне на юго-западе города Владимира, специализируется на производстве сыров и сыросодержащих продуктов, которые используют при производстве пиццы или бургеров.
Владимирский Россельхознадзор сообщает, что в ходе проверки ООО «Владпромсыр» выявлены нарушения требований техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и техрегламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции»: в одном из видов продукции нашли молочный фальсификат, в другом — кишечную палочку:
У проверяющих были и другие претензии к владимирским сыроварам:
-
отсутствует информация о поверке термометров;
-
нет маркировки отдельной тары, используемой при производстве продукции;
-
в отдельных производственных помещениях нет промаркированных, находящихся в исправном состоянии и используемых исключительно для сбора и хранения отходов в соответствии с категорией и мусора, закрываемых емкостей;
-
целостность поверхности полов в одном из производственных помещений нарушена;
-
потолки, находящиеся над отдельными производственными помещениями, не обеспечивают предотвращение скопление грязи и осыпания частиц;
-
инвентарь не содержится в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.
В отношении «Владпромсыра» составлен протокол об административном нарушении и вынесено постановление с назначением наказания в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей. Штраф плачен в полном объеме 26 февраля 2020 года, уточняет Россельхознадзор.
Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате