«Дело хорошее не пропадёт»

Муромский предприниматель Константин Балакшин рассказал участникам форума «Территория смыслов на Клязьме», как они с партнёром развивали проект по производству кваса по старорусским рецептам. В этой истории всё прекрасно
Новости Автор: 20 июля 2017, 08:32 16 15059

18 июля на Всероссийском молодёжном форуме «Территория смыслов на Клязьме» закрылась смена для специалистов в сфере экономики и бизнеса. На прощание перед юношами и девушками выступила губернатор Владимирской области Светлана Орлова и три местных предпринимателя. Панельная дискуссия была посвящена теме «Государство, как платформа для развития бизнеса «Точки роста».

НА САМОМ ДЕЛЕ КРЕДИТА ОТ ГРЕФА ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ КВАСА НЕ БЫЛО

IV-9284.jpg Светлана Орлова

Светлана Орлова выступала перед молодёжью на удивление не долго — чуть более 15 минут. За это время она вкратце обрисовала ситуацию во Владимирской области; сообщила о том, что в регионе более, чем в два раза сократилось количество проверок бизнеса (но их всё равно «многовато», а иногда они носят заказной характер). Губернатор уверена, что власть должна быть открытой для бизнеса, а предпринимателям необходимо осуществлять свою деятельность в конкурентной среде. После этого она предложила послушать своих «партнёров», начинающих владимирских предпринимателей:

«Я их узнала в этот раз на [V Владимирском экономическом] форуме. Мы встретились в шатре, я подвела к ним Германа Оскаровича [Грефа], это президент правления Сбербанка. Он тоже не ожидал [увидеть такую продукцию], у одного он чаи купил, другому он предложил дать кредит, но пока не дал, но я сказала: “Не переживай, мы его дожмём, даст, куда он денется”».

Светлана Орлова, губернатор Владимирской области:

  • Я знаю, что есть проблемы надзорных органов, многие проверки специально заказывают. У нас было 8 тысяч проверок, теперь стало 3 тысячи проверок, но всё равно это — многовато

  • Бизнес должен чувствовать себя свободно, он должен быть востребован на рынке, власть должна быть открыта, всё должно быть на конкурентной основе. Поэтому я хочу, пусть мои коллеги, партнёры [выступят], они — молодые ребята, они — начинающие

  • Я их узнала в этот раз на [V Владимирском экономическом] форуме. Мы встретились в шатре, я подвела к ним Германа Оскаровича [Грефа], это президент правления Сбербанка. Он тоже не ожидал [увидеть такую продукцию], у одного он чаи купил, другому он предложил дать кредит, но пока не дал, но я сказала: «Не переживай, мы его дожмём, даст, куда он денется»

Смех, аплодисменты

Здесь необходимо прояснить историю с кредитом от президента Сбербанка Германа Грефа. Ранее, на большом количестве публичных мероприятиях Светлана Орлова говорила о том, что Греф на экономическом форуме в мае этого года восхитился квасом, произведённым неким предпринимателем «по бабушкиному рецепту», и прямо на месте выдал ему кредит. Губернатор говорила, например так: «Но чтобы Герман Оскарович разу дал ему кредит...». Или вот так«Герман Оскарович [Греф] не поверил, что это он всё сам, и тут же было решено выделить кредит». И тут, со слов самой же Орловой, выяснилось, что пока кредит всё же не был выдан.

IV-9164.jpg Крайний справа - Константин Балакшин

Предпринимателя, который производит квас, понравившийся главе Сбербанка, зовут Константин Балакшин. Он находился на сцене рядом со Светланой Орловой. В своём выступлении он не касался «кредита от Грефа». Позже Балакшин подтвердил Зебра ТВ, что на форуме он беседовал с Германом Грефом, но тот ему ничего не говорил про кредит. Предприниматель не знает, откуда у губернатора сведения о том, что Сбербанк готов профинансировать его проект по производству напитков по старинным русским рецептам.

«КАКИЕ ОЖИДАНИЯ НАМ ГРЕЛИ ДУШУ, И КАК ВСЁ ОКАЗАЛОСЬ НА САМОМ ДЕЛЕ»

IV-9186.jpg

Константин Балакшин является коммерческим директором ООО «Домашние рецепты», которое в Муроме занимается производством кваса, морса и других напитков. Он рассказал участникам форума «Территория смыслов на Клязьме», как он вместе с другом (а теперь — партнёром по бизнесу) Андреем Духовским начинали этот бизнес в 2013 году. Зебра ТВ коротко пересказывает эту историю.

В 2013 году второкурсник Константин Балакшин понятия не имел, что такое бизнес. По окончании вуза он видел себя дипломированным специалистом, работающим с 8:00 до 17:00 на оборонном заводе в Муроме, но его это мало прельщало.

Как-то декабрьским вечером 2013 года друг Балакшина Андрей Духовской сказал ему, что нашёл в интернете прекрасную идею, на реализацию которой много денег не надо, но будет трудно. Речь шла о производстве «хорошего продукта». Этот аргумент убедил Константина ответить согласием. Духовской стал генеральным директором, а Балакшин — главным по продажам. Он рассказал молодёжи, что согласился заняться бизнесом, так как это занятие, как ему тогда казалось, гарантировало огромное количество денег, много свободного времени и возможность самореализоваться, заработать авторитет и уважение в обществе.

IV-9171.jpg

На начальном этапе вложения составили 40 тысяч рублей (немножко даже пришлось занять). На эти деньги сняли помещение и купили холодильник 1974 года выпуска, принялись производить по 200 литров напитков в день. Квас распространяли по окрестностям Мурома.

А потом появились мысли всё бросить, но партнёров остановили положительные отзывы от потребителей. Люди просили рецепт (его Духовскому рассказала бабушка), но им отказывали.

IV-9178.jpg

Полгода спустя у Константина Балакшина не было ни денег, ни свободного времени. Бизнесмены не видели денег года три, а первый год вообще закончили с убытками и долгами. Три года назад Балакшин отдал свою квартиру в залог. Он рассказал, что несколько раз ситуация складывалась таким образом, что у предприятия не было денег ни зарплату, ни на аренду помещений. Но страшно партнёрам никогда не было, так как они были уверены в качестве своего продукта и интуитивно чувствовали, что «дело хорошее не пропадёт». И каждый раз им удавалось уговорить арендаторов и рабочих подождать с деньгами. А зимой 2015 года сам Балакшин даже работал на стройке, чтобы заплатить за аренду помещения.

Но тут совершенно случайно партнёры узнали о существовании в Муроме бизнес-инкубатора с очень отличными людьми, которые помогли предпринимателям получить безвозмездный грант в 300 тысяч рублей. На эти деньги было куплено новое оборудование. Но потом вопрос нехватки средств снова встал во всей красе. Балакшин объяснил участников форума «Территория смыслов на Клязьме», что без кредитов в производственном бизнесе — никуда. Но банк в тот момент им отказал, так как у «Домашних рецептов» не было ничего, что можно было бы отдать в залог.

IV-9130.jpg

И тут на помощь снова пришло государство в лице всё того же муромского бизнес-инкубатора, которое выделило предпринимателям миллион рублей на год под 5,5%. Со слов Балакшина, эти деньги фирме удалось вернуть «каким-то чудом».

Сейчас государство предоставило «Домашним рецептам» заём в три миллиона рублей.

Сегодня компания, в которой работают 13 (тринадцать) человек поставляет напитки в в 980 магазинов в 11 городах России.

Балакшин заявил, что без поддержки со стороны государство его предприятие, в лучшем случае, отставало бы в своём развитии как минимум на три года, если сравнивать с текущими показателями.

Губернатор Светлана Орлова дала высокую оценку качеству кваса по старинным рецептами, и заявила, что теперь главное — договориться с торговыми сетями о реализации через их точки муромских напитков.

Вот полная версия выступления Константина Балакшина.

Константин Балакшин, коммерческий директор ООО «Домашние рецепты»:

  • Здравствуйте, дорогие друзья. Очень приятно сегодня здесь присутствовать, на самом деле, спасибо за приглашение

Аплодисменты

  • Я представляю компанию по производству натуральных напитков в городе Муром, «Домашние рецепты» мы называемся, может быть наш квас кто-то пробовал, морс. Кто-нибудь пробовал наш квас?

Аплодисменты

Светлана Орлова, губернатор Владимирской области:

  • А здесь же представлена ваша продукция? Ну, надо её сюда представить

Константин Балакшин:

  • Надо, чтобы официанты раздали

Светлана Орлова:

  • Ну, чуть-чуть благотворительности сделайте — возьмите и угостите

Константин Балакшин:

  • Этим мы, кстати, постоянно занимаемся

Аплодисменты

  • Давайте я начну с того, что расскажу, с чего всё начиналось, какие ожидания нам грели душу, и как всё оказалось на самом деле

  • Это был 2013 год, я был на втором курсе института, понятия не имел, что такое бизнес, на самом деле, что к чему

  • Действительно, были такие мысли, как диплом, какой-то завод, или что-то дальше, может быть, но не бизнес, на самом деле мысли такой не было. Но не вдохновляла фантазия, которая говорила, что ты будешь каждое утро в семь утра вставать, идти на завод, там проходная, там тебя всего трогают, нюхают, пропускают, и ты только после пяти можешь выйти. Телефон оставляешь на проходной. По крайней мере, у нас такой завод на Вербовском, военный, закрытый, там всё строго. Блин, не так хочется

  • Почему я на это [занятие бизнесом] согласился? Необходимость в свободе. Первая [свобода] — финансы, надеюсь не надо объяснять, что это такое? Вторая — временная, в том смысле, что надо — пошёл, поработал; не надо — пошёл, отдохнул. Ну, то есть, так я думал. Третья, естественно, - это самореализация; это потребность в уважении, это есть у каждого, это нормально

  • Это чуть позже пришло, просто настал такой день, мой друг, ныне генеральный директор нашей компании, мой партнёр Духовской Андрей, одним днём, после учёбы, мы вместе учились, сидя в машине, декабрьский вечер, говорит: «Костян, такую нашёл тему в интернете: можно делать хороший продукт, много денег не надо, но будет, конечно, тяжело, но вещь классная. Я буду делать, а ты будешь продавать». В то время я работал торговым представителем, вроде, тоже всё получалось, он это заметил. Я либо настолько его уважаю и люблю, либо мне настолько понравилась фраза «хороший продукт»

  • Я говорю: «Слушай, если тема хорошая, хорошую вещь будем делать, чтобы людям нравилось и они говорили нам “спасибо”, то давай». То есть, разговор был минутный

  • Надо помещение, искали одно-другое. «Сколько денег надо?», - говорю. Сорок тысяч [рублей]. Сорок тысяч нашли, даже где-то маленько занять пришлось у студентов, но сумма небольшая

  • На сорок тысяч мы нашли через месяц помещение. Конечно, страшно его вспоминать, но мы его нашли, очистили, отдраили

  • Купили холодильник за 6 тысяч рублей, 1974 года, во Владимир ездили, помню. И начали делать [квас]

  • Делали мы 200 литров в день. Рецептуру, слава Богу, он [мой партнёр] узнал у бабушки. Посоветовались, рецептура была, делали 200 литров в день. [Распространяли] по Вербовскому, по Мурому; Владимир — там и мысли ещё не было

  • Первое, что нам помогло не бросить — это, действительно, отзывы. Людям понравилось, они говорили: «Блин, ребята, вот это классно! Где вы такой взяли? Как вы его делаете»? Мы говорили: «Ну, бабушка сказала, вам не скажем, берите»

  • Вернусь к воспоминаниям и фантазиям: через полгода у меня не было ни [свободного] времени, ни денег — это факт. То есть, я-то думал, что буду сейчас побольше [получать], посвободнее

  • [Другие] ребята говорят: «Пять дней на заводе отработали, сейчас — выходные». У меня их не было года два; у меня и у Андрея выходных на самом деле не было пару лет

  • Денег у нас не было года три, извините за правду, но так оно и было, по крайней мере, в производстве, так как проект финансово-ёмкий, наверное, из-за этого, но денег мы не видели вообще. Мало того, мы первый год вообще ничего не заработали

  • Мы ушли в долги, и, случайно совершенно, попали на бизнес-инкубатор в городе Муром, он чуть ли не первый год тогда открылся. Нам сказали о возможности получить грант в 300 тысяч [рублей], если вы напишите бизнес-план, защититесь, вам эти деньги дадут, купите что вам надо из оборудования, возвращать надо только в виде налогов. То есть, возвращать не надо, только платите налоги и всё будет хорошо

  • Мы написали бизнес план. Слава Богу, люди там отличные, действительно нам очень помогли. Действительно, всё так разжёвано, что было несложно, мы сами его написали, ничего не зная об этом. Просто написали, как мы будем делать

  • Написали бизнес-план, защитились, получили 300 тысяч. Ура! Мы взяли более габаритный холодильник, расширили оборудование, начали работать, расширили клиентскую базу

  • Далее — тоже не хотели вообще брать кредиты, то есть, думали, блин, сами всё сделаем, а наши кредиты — это всё, утопия, завязнем, пропадём. Ребята, без них — никуда, если, опять же, брать производство, за весь бизнес говорить не буду, всё сферы, но производство — [в] 99% [случаев надо брать кредиты]

  • Если хотите быстро развиваться, немедленно - мы могли бы развиться сами, но в четыре раза медленнее - то кредит необходим. Кредит тогда был [по ставке] 30% [годовых], когда мы хотели брать в Сбербанке, нам отказали — у нас ни базы [залоговой], ничего

  • Мы узнаём, опять же, с помощью бизнес-инкубатора, о фонде содействия развитию предпринимательства, сейчас департамент [развития предпринимательства, торговли и сферы услуг администрации Владимирской области] этим занимается. Там заём был тогда один миллион [рублей], не более; сейчас до трёх [миллионов], а тогда миллион на один год всего, но его можно было получить, и процент был 10, в итоге он уменьшался до 5,5%

  • Мы взяли миллион, нам его дали как бы тоже по бизнес-плану. Мы его вложили, мы его за год отработали каким-то чудом

  • Мы берём сейчас три [миллиона], квартира у меня в залоге уже три года, но это неважно

  • Нам дали три миллиона, мы их сейчас успешно платим

  • Поставляем [напитки] в 11 городов России, квас наш есть в 980 магазинах, там стоят наши бутылочки, [на которых написано]: «город Муром, Муромская, 2а», наш номер телефона

  • Раз пять было такое, раза четыре — точно, что денег ни на аренду, ни на зарплату у нас не было. Почему-то никогда не было страшно, я не знаю, почему. Вот какая-то уверенность, которая появилась тоже, знаешь, ниоткуда, от качества продукта и от веры в то, что дело хорошее не пропадёт — я не знаю

  • Никогда не было страшно, мы всегда знали, что мы разберёмся с этим и найдём, нам там помогут, [или] не помогут, мы попросим подождать с арендой, попросим парней подождать с зарплатой. Сами-то — Бог с ней, с этой зарплатой, я зимой работал на стройке, чтобы аренду заплатить в 2015 году

  • К чему всё это? И всегда, когда я вздыхал: «Блин, что как тяжело-то?», мой напарник всегда мне говорил, он вообще молодец в этом плане: «А кто сказал, что будет легко-то»? Никто легко не обещал никому — ни нам, ни я вам сейчас не обещаю. Легко не будет — это наверняка; дай Бог, если легко пойдёт — это прямо ура, и все будут только за вас рады. Но легко, наверное, не будет, поэтому придётся работать больше, чем на заводе, если там не хотите работать. Денег, возможно, будет меньше, чем на заводе, если там не хотите работать, но самореализации, естественно, [будет — хоть отбавляй] да? Будущее и какие-то перспективы — это всегда открыто

  • Без государства тоже вряд ли бы у нас получилось, честно, - никакой лести. Если бы не было вот этого займа, не было бы гранта, может быть, мы бы сейчас вышли, на пятом году [работы], на уровень второго года. Может быть, если бы совсем не закрылись

Светлана Орлова:

  • Но сейчас не все могут попасть в сети. Я попросила сейчас департамент [развития предпринимательства, торговли и сферы услуг], потому «Дикси», «Пятёрочка»...

  • Продукция [у вас] действительно хорошая, но вы завтра подвезите [на «Территорию смыслов на Клязьме»], пусть они попробуют. Почему? Потому что она - по старорусскому рецепту; она — экологически чистая, у него продукция

  • И, конечно, он состоялся, и все они состоялись как бизнесмены, со своим делом. Как в мире? Он там имеет гостиницу, 170 лет, его семья, да? 15 человек там живёт, но все по миру знают, что это качественная гостиница

  • А у нас, к примеру, так, по Суздалю: поехал турист, больше поехало туристов, давай цены завышать. А вы чего? А вы, вообще освещали Суздаль? На основании чего вы цены завышаете? У нас же и такие есть бизнесмены, поэтому я вот лично очень рада, и искренне, откровенно, [что такие ребята, как Константин, состоялись в качестве предпринимателей]. Да, это было непросто, вы сами состоялись

  • Понятно, что это — не завод, не проходная. Много у нас молодых ребят, кто сегодня работает на станках высокого уровня управления, они тоже гордятся этой продукцией. Но вы-то прошли определённую школу, и, мне кажется, что это будет у вас уже семейное дело, которое может передаваться вашим детям и внукам. Правильно, они же всё равно уже участвуют с вами?

Константин Балакшин:

  • Конечно

Светлана Орлова:

  • Мне кажется, что главное здесь, я уже попросила [директор департамента развития предпринимательства, торговли и сферы услуг Сергея] Кошелева, важно, чтобы они попали в сети, потому что у нас с сетями неплохие отношения выстроены, и они берут много нашей продукции

  • Но важно, чтобы сети брали от маленьких предпринимателей, это тоже важный фактор. Вот эти аспекты, если кто-то будет из Министерства торговли, им тоже позадавать, потому что половина зала, кто имеет свой бизнес, с этой темой сталкиваются, и если власть не всегда реагирует, то им очень тяжело. Хотя закон о торговле, там все параметры приняты, но они [торговые] сто этих [причин] найдут, почему не брать продукцию [у мелких производителей]. А его продукция для здоровья — она просто. Ну, понятно, что мы её будем продвигать, но с сетями, я думаю, что мы будем договариваться

Аплодисменты

Константин Балакшин:

  • Если кому-то интересно по поводу продукции, города-то есть — 11-12 городов, вы можете спокойно ВКонтакте нашу группу найти, там каждый магазин написан по адресу. Посмотрели, попробовали, вам полезно будет, я вам гарантирую, мне ваш отзывы очень нужны. И вопросы по бизнесу задавайте, я с удовольствием отвечу. Знаю немного, но всё, что знаю — ваше

«ДРУГАЯ ПОДДЕРЖКА СО СТОРОНЫ ГОСУДАРСТВА ЕСТЬ, НО МЫ ЕЙ НЕ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ»

IV-9286.jpg

Один из участников форума спросил Константина Балакшина, пользовалось ли его предприятие другими мерами государственной поддержки? Тот ответил, что во Владимирской области есть масса действенных механизмов оказания помощи малому и среднему бизнесу, но «Домашние рецепты», кроме получения гранта и льготных займов, ещё обращались только за возмещением средств на модернизацию производства (Балакшин с сожалением констатировал, что в этом году эта программа почему-то не действует). А ещё власти сводят партнёров с представителями торговых сетей, и помогают предприятию в продвижении кваса и морсов в других регионах.

Александр из Татарстана:

  • У меня вот такой вопрос к Константину непосредственно. Я понимаю, что есть какая-то грантовая поддержка, какая-то субсидированная поддержка [со стороны государства]. Кроме этого, непосредственно ваш проект какую ещё поддержку получил? Может быть, при выходе на рынки от государства какую-то помощь получили?

Константин Балакшин:

  • Грант и дешёвый кредит

Александр:

  • Кроме этого, ещё есть какая-то поддержка от государства в вашем проекте?

Константин Балакшин:

  • [Другая] поддержка есть, но мы ей не пользовались

  • Есть лизинг, есть возмещение затрат на модернизацию производства, кстати, мы ей тоже пользовались. Хорошая программа, к сожалению, в этом году её почему-то нет. Вот эта штука хорошая — лизинг, полезная, но пользовались мы только тем, что я назвал

Александр:

  • А выход на рынки, есть какая-то поддержка ото государства?

Константин Балакшин:

  • Департамент [развития предпринимательства, торговли и сферы услуг] устраивал нам встречи с федеральными сетями, конечно, это — очень хорошо, то есть, напрямую с тем человеком, до которого не дозвониться, только через две недели услышишь: «Алё? Извините, до свидания». А тут он сидит с тобой, ты с ним общаешься напрямую — вопрос-ответ, и никуда он не денется, визитка его уже у тебя. Это здорово

  • [Власти организовывали нам] встречи с сетями, [помогали нам выходить на] всевозможные ярмарки. Мы на Москву вышли в том году, и сейчас мы, в принципе, бесплатно ездим в Зеленоград на ярмарку, там места бесплатно предоставляют. В другие места зовут: «Ребята, мы вам место выделили, приезжайте, покажите свой продукт в Суздале, Владимире»

  • Во Владимире мы вообще постоянно на всех этих форумах, выставках. То есть, много [чем власть помогает], на самом деле

Александр:

  • Отлично, вот это самое важное, что вам государство помогает устраивать встречи с сетями, потому что они крайне редко поднимают трубку, если тебя не знают

Константин Балакшин:

  • Да

  • Если что, я вам скажу, куда позвонить