Выращивание тюльпанов — сравнительно новое направление для госкомбината «Тепличный». В 2025 году предприятие планирует вырастить 1,8 миллиона самых весенних цветов, а для их сохранения построено современное хранилище площадью 1 200 квадратных метров — оно может вместить до 4 миллионов штук цветов, а также овощей и зелени.
Летом на складе могут хранить до 270 тонн овощей и ягод одновременно при требуемом температурно-влажностном режиме, снижая потери и обеспечивая необходимое качество продукции категорий фреш и супер-фреш. Огурцы в таком хранилище могут находиться до 10 дней, томаты — до двух недель.
Раньше хранилища находились далеко от теплиц и были оборудованы устаревшими рефрижераторами, сейчас склады изменились принципиально. Они состоят из четырех холодильных камер, в каждой из которых собственная автоматизированная система поддержания заданного температурно-влажностного режима и стеллажи для многоуровневого хранения. Продумана и логистика: оборудована бесшовная площадка отгрузки для современного транспорта, чтобы можно было выкатывать груженые паллеты — это важно, поскольку продукцию закупают и торговые сети, и частные лица, поэтому транспорт различается.
17 февраля на комбинате побывал вице-губернатор Владимирской области Александр Ремига и региональный министр сельского хозяйства Олег Пугаев, чтобы посмотреть, как проходит выгонка и заготовка тюльпанов.
Выращивать собственные тюльпаны начали в 2022 году, тогда было всего 900 тысяч цветов. Цветы выгоняют методом гидропоники — в ящиках с питательным раствором. Как только образовавшийся бутон немного начинает менять цвет и достигает высоты 40 сантиметров, их собирают и отправляют на линию сортировки и фасовки. На автоматизированной линии цветы проходят все процессы — от среза луковицы до формирования банча из тюльпанов — это пачка-охапка из 50 тюльпанов, в которой цветы уложены компактно для удобства транспортировки. Банчи складывают в коробки по 500 тюльпанов, их отправляют на сухое хранение на две-три недели, где цветы находятся в состоянии «сна» при температуре плюс 2 градуса и влажности 65% - это позволяет сохранить цветы в том состоянии, в котором они были сорваны. Перед продажей цветы напитывают водой и они распускаются.
Как рассказал первый заместитель гендиректора комбината «Тепличный» Вячеслав Бадахов, с высадкой тюльпанов закупили специальные автоматизированные линии для фасовки, сортировки, обработки и обрезки луковиц. Специализированная техника обошлась во внушительную сумму — 12 миллионов за одну установку, приобретали их в лизинг. Сейчас в «Тепличном» два аппарата, которые могут обработать до 3 миллионов цветов, но планируется закупить минимум еще одну установку, чтобы наращивать объемы. К 2027 году планируется выращивать до 4 миллионов цветов.
Отмечается, что сейчас «Тепличный» поставляет свою продукцию в соседние регионы - Нижегородский, Московский, Ивановский.
«Безусловно, видно, что это не самые современные теплицы, но для выполнения этой задачи они подходят. Есть планы по реконструкции, и мы нашли возможность заполнить старые теплицы хорошим продуктом, маржинальным продуктом, который дает возможность усилить материально-техническую базу, финансовую, прежде всего, улучшить состояние предприятия и дальше идти в модернизацию. Мы знаем, что хороший склад - это тоже залог успеха, что товар дойдет до потребителя в аилучшем виде.
Так получилось, что Владимирская область с учетом логистики, с учетом производственных мощностей, которые были в наличии, которые появляются с развитием этого направления, имеет хорошие конкурентные преимущества и может поставлять и цветы, и другую продукцию не только на рынок Владимирский, но и на рынки соседних регионов», - отметил министр сельского хозяйства Олег Пугаев.
Вице-губернатор Александр Ремига отметил, что на данный момент задача региональных властей - сделать «Тепличный» прибыльным. В 2024 году, по данным чиновника, комбинат впервые за долгое время вышел в плюс. Однако область не прекратит субсидирование госпредприятия:
Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате.
