Крупнейший производитель мясной продукции и полуфабрикатов во Владимирской области прокомментировала ситуацию с карантином по АЧС, введенном по указу губернатора Александра Авдеева.
По данным мясного холдинга, в рамках регулярного мониторинга было установлено, что в свином сырье одного из поставщиков есть риск выявления вируса генома АЧС. 6 сентября сотрудниками департамента качества компании совместно со специалистами Россельхознадзора был проведен отбор проб. Исследование показало наличие в мясе из Курской области африканской чумы свиней.
В мясной компании отмечают, что зараженное сырье герметично упаковано, партия не поступала на производство. Объем заблокированной партии составляет минимальный процент от общего объема закупаемого сырья и не приведет к ограничениям в производстве продукции. Все предприятия «Аби» работают в плановом режиме, заявляет холдинг.
В рамках дополнительных мер безопасности проведен отбор проб свиного сырья со складов компании совместно со специалистами «Центра ветеринарии Владимирской области». Пробы исследованы в Областной ветеринарной лаборатории. Результат исследований – отрицательный. Также Россельхознадзор отобрал пробы готовой продукции со склада, их исследование прошло в лаборатории ВНИИЗЖ. Результат исследований – отрицательный.
В «Аби» заявляют, что в составе холдинга, выпускающего известные мясные продукты и полуфабрикаты, действует лаборатория качества, которая в рамках обязательного входного контроля сырья обеспечивает проверку мяса, специй, муки и других ингредиентов продукции на все показатели безопасности.
Напомним, заболевание африканской чумы свиней не представляет угрозы для здоровья и жизни людей.
Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате.
