В Федеральном центре охраны здоровья животных (Ящурный институт в Юрьевце) состоялся VIII конкурс качества коровьего сырого молока, - сообщает администрация Владимирской области.
По данным владимирского Белого дома, в конкурсе приняло участие 31 молочное хозяйство из 8 районов Владимирской области.
Оценку качества образцов молока по физико-химическим показателям проводили специалисты Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ». В 2019 году по результатам лабораторных испытаний определены следующие победители.
Отдельно в каждом районе Владимирской области определил лучших производителей молока.
