На площадке АО «Владимирский хлебокомбинат» участники международного клуба «Диалог» и Российского Союза Пекарей обсудили экологические аспекты снабжения хлебом жителей Арктической зоны России

В рамках дискуссионного клуба международная делегация совместно с представителями государственных органов власти России посетила АО «Владимирский хлебокомбинат».

В составе делегации на предприятии побывали – замруководителя Следственного Комитета России Александр Федоров и глава Следственного Комитета России по Владимирской области Артем Кулаков.

Эксперты из России, Китая, Беларуси, Индии, Таджикистана, Марокко, Турции, Туркменистана, Киргизии, Узбекистана и Камеруна собрались вместе, чтобы обменяться мнениями и опытом.

Они обсудили последствия парникового эффекта, загрязнение воздуха и вопросы утилизации отходов.

Основатель клуба «Диалог» Вячеслав Картухин подчеркнул миссию площадки:

На площадке клуба «Диалог» выступил управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат» Владимир Лялин.

Он рассказал о возможностях уменьшения воздействия на окружающую среду на примере поставок замороженных хлебобулочных полуфабрикатов и готовых изделий в Арктическую зону.

Совместно с Российским Союзом Пекарей проект поставок замороженной продукции в Арктику реализован в Ненецком автономном округе и Мурманской области. Минсельхоз РФ также сделал запрос в Российский Союз Пекарей на проработку данной технологии по снабжению хлебом труднодоступных территорий нашей страны, включая Арктическую зону, территории Крайнего Севера, а также сельских поселений.

Подобный проект, по запросу Правительства Ямало-Ненецкого автономного округа прорабатывается Российским Союзом Пекарей с участием Владимирского хлебокомбината.

Технология производства замороженных продуктов не только расширяет ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий для жителей труднодоступных территорий, но и позволяет в необходимых объёмах поставлять обогащенные продукты, так необходимые в районах со сложными климатическими условиями, высокими физическими и психическими нагрузками. Данная технология значительно улучшает экологическую обстановку регионов, где утилизация отходов связана с климатическими особенностями и значительными государственными и муниципальными затратами.

Все участники оценили высокое качество продукции предприятия, высокий уровень соблюдения международных стандартов качества и дружную работу трудового коллектива Владимирского хлебокомбината.

Эксперт Адил Эччелх из Марокко отметил отличную организацию производства на уровне мировых стандартов.