Управление Роспотребнадзора по Владимирской области начало эпидемическое расследование по факту острой кишечной инфекции у жителей города Владимира. В надзорное ведомство поступила экстренная информация об отравлении сразу у 17 посетителей пунктов общественного питания в областном центе. Речь идет о местах, где готовят и продают шаурму, которую накануне ели все отравившиеся.
Как уточнили в управлении Роспотребнадзора, речь идет сразу о трех не связанных между собой заведениях, которые торгуют шаурмой (это не сетевая шаурмичная). Адреса, где торговали, вероятно, некачественным фастфудом, в интересах эпидемического расследования пока не называются.
Специалисты «Центра гигиены и эпидемиологии» выехали на объекты общепита для взятия проб и дальнейших лабораторных исследований. Взяты смывы у работников заведений, с поверхностей в местах приготовления и пробы сырья.
Свою проверку организовала и прокуратура Владимирской области. Ведомство намерено дать оценку всем обстоятельствам произошедшего - соблюдению санитарных требований в процессе приготовления пищи, поставки сырья и прочему. Организованы проверки в других местах общественного питания.
Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате.
