На презентацию «футбольного меню» 19 января в ресторане «Блэквуд» приехала целая делегация ВИП-гостей во главе с губернатором Владимирской области Светланой Орловой и заместителем министра спорта России Натальей Паршиковой.
![IMG_6743.jpg](/upload/medialibrary/7ff/IMG_6743.jpg)
![IMG_6671.jpg](/upload/medialibrary/d6b/IMG_6671.jpg)
![IMG_6699.jpg](/upload/medialibrary/b92/IMG_6699.jpg)
Попробовать блюда, разработанные к Чемпионату мира по футболу-2018, собрались и зампред регионального ЗакСобрания Ольга Хохлова, глава администрации города Владимира Андрей Шохин, а также футболисты ФК «Торпедо».
![IMG_6786.jpg](/upload/medialibrary/10e/IMG_6786.jpg)
![IMG_6684.jpg](/upload/medialibrary/d60/IMG_6684.jpg)
Губернатор Светлана Орлова подчеркнула, что в рамках проекта «Владимирская область - Культурная столица Чемпионата мира по футболу» начали реализовываться первые планы:
![IMG_6615.jpg](/upload/medialibrary/d4e/IMG_6615.jpg)
![IMG_6590.jpg](/upload/medialibrary/635/IMG_6590.jpg)
Сити-менеджер Андрей Шохин подчеркнул, что футбол в городе Владимире - самый популярный вид спорта с самым большим числом болельщиков. Сити-менеджер рассказал, что на данный момент Владимирская область и город Владимир ведут переговоры с Газпромом о строительстве во Владимире большого Дворца спорта на 2 тысячи мест, где можно будет проводить массовые спортивные мероприятия и соревнования.
Ну а к Чемпионату мира-2018 Андрей Шохин пообещал помочь ресторану с площадями — установить большой летний шатер с кухней, который сможет вместить две сотни человек. И это будет ещё одна своеобразная фан-зона, где болельщики могут подкрепиться.
![IMG_6725.jpg](/upload/medialibrary/8ff/IMG_6725.jpg)
Владелец ресторана «Блэквуд» Дмитрий Полукаров рассказал, что основные блюда приготовлены традиционными русскими способами - копчения и запекания:
![IMG_6595.jpg](/upload/medialibrary/774/IMG_6595.jpg)
![IMG_6622.jpg](/upload/medialibrary/5a3/IMG_6622.jpg)
![IMG_6673.jpg](/upload/medialibrary/9ae/IMG_6673.jpg)
![IMG_6649.jpg](/upload/medialibrary/194/IMG_6649.jpg)
Названия блюд в меню имеют шутливую и ироничную форму. Например, сом на вертеле будет называться «Главный тренер», запечённые бычьи ребра в острой глазури подадут под названием «Красная карточка», 25 подкопченных раков назовут «Фанатский сектор», ну а «Скамейка запасных» - это символическое блюдо из 6 пельменей с лосятиной.
![IMG_6645.jpg](/upload/medialibrary/59c/IMG_6645.jpg)
![IMG_6623.jpg](/upload/medialibrary/235/IMG_6623.jpg)
![IMG_6620.jpg](/upload/medialibrary/4ea/IMG_6620.jpg)
Есть и специальный сборный сэт из 5 фирменных домашних настоек и закусок к ним под названием «Серия пенальти». Есть чем поживиться и в баре — специально для футбольных фанатов приготовили несколько новых коктейлей, некоторые из них выполнены на основе медовухи или хреновухи, а также новый сорт вишневого эля на основе натурального сока.
![IMG_6759.jpg](/upload/medialibrary/9b2/IMG_6759.jpg)
![1-20180119-_prezentatsia_menyu_Orlova-15.jpg](/upload/medialibrary/5b2/1-20180119-_prezentatsia_menyu_Orlova-15.jpg)
ВИП-гости сначала продегустировали коктейли, которые бармен смешал прямо у них на глазах, а уже потом приступили к закускам.
![IMG_6568.jpg](/upload/medialibrary/24b/IMG_6568.jpg)
![IMG_6758.jpg](/upload/medialibrary/90c/IMG_6758.jpg)
![IMG_6678.jpg](/upload/medialibrary/373/IMG_6678.jpg)