Владимирцы стремятся организовать свой отдых на природе с максимальным комфортом — меняются даже традиционные посиделки с шашлыками, когда в компании выбирается самый ответственный шашлычник, который весь вечер выслушивает советы о том, как нужно правильно жарить мясо. Все чаще такие заботы делегируют сторонним профессионалам.
В июне 2026 года эксперты сервиса Авито Услуги зафиксировали опережающий рост спроса на услуги по организации летнего отдыха на природе. Рынок ожидаемо продемонстрировал сезонную динамику на аренду площадок и беседок с мангалами, скамейками и столиками — спрос в первый месяц лета вырос на 31%. Параллельно спросу выросло и предложение. Средняя стоимость аренды шашлычной зоны во Владимирской области составляет 5 тысяч рублей.
Новая фишка сезона - услуги шашлычников и выездных поваров. Люди хотят отдыхать на природе, а не пропитываться запахами дыма у костра. Спрос на услуги шашлычников и выездных поваров в июне вырос на 76% по сравнению с прошлым годом. Средняя стоимость такой услуги во Владимирской области составляет 5 тысяч рублей. Она может включать все услуги от закупки и мариновки мяса до жарки на мангале.
